Рецепт как приготовить закуску Лодочки из огурцов Нам понадобиться : 4 небольших огурца, 200 гр. творога, 2 зубчика чеснока, 4 веточки петрушки, 2 веточки кинзы, 2 веточки мяты, соль и перец по вкусу по вкусу. Для украшения лодочек : 2-4 редиса,50 гр. ветчины или100 гр. соленой сельди на ваш вкус. Подробнее?
Икра из баклажанов на зиму Нам понадобиться : 2 средних баклажана 2 средних помидора1 красный сладкий перец1 большая красная луковица4 зубчика чеснока1 пучок кинзы100 мл растительного масла соль, перец по вкусу. Подробнее?
Сациви из баклажанов Нам понадобиться : 5-6 баклажанов, 200 гр. грецких орехов,3 луковицы,1 пучок кинзы, 1 пучок базилика, щепотка молотой гвоздики, 1 острый перчик,4 зубчика чеснока, 1 ч. ложки шафрана,1 ч. ложка толченого кориандра, 0,5 стакана гранатового сока,2 стакана воды,3 ст. ложки растительного масла, соль . Подробнее?
Лобио з фасоли Нам понадобиться : 1 кг. красной сухой фасоли,100 гр. очищенных грецких орехов, 3 красные луковицы,2 зубчика чеснока, 6 веточек кинзы,2 ст. ложки орехового масла,1 ст. ложки красного винного уксуса,3-4 бутона гвоздики,щепотка молотой корицы,1 ч. ложки свежемолотого черного перца,0,5 ст. ложки соли. Подробнее?
закуска из копченого лосося с яйцом и каперсами Нам понадобиться : 250 гр. филе копченого лосося, 4 яйца,4 ч. ложки каперсов,2 ст. ложки лимонного сока,2 ч. ложки зерновой сладкой горчицы,3 ст.ложки оливкового масла, свежемолотый черный перец Подробнее?
Тартины с тапенадой Нам понадобиться : 100 гр. каперсов, 1 стакан маслин,2 филе анчоусов (по желанию), 2 зубчика чеснока,1 ст. ложка лимонного сока, оливковое масло «экстра вирджин», свежемолотый черный перец, 8 кусочков багета. Подробнее?
Закуска из огурцов с тунцом и анчоусами Нам понадобиться : 6 небольших огурцов, 1 банка (200 гр. ) тунца в собственном соку, 8 филе анчоусов,1 куриное яйцо,6 перепелиных яиц,2 стебля зеленого лука,1 маленький пучок петрушки, 1 ч. ложки горчицы, 1 ч. ложку белого винного уксуса, оливковое масло, соль, свежемолотый белый перец Подробнее?
Огуречная раита с кокосом (индия) Нам понадобиться : 6 средних огурцов, 2 не очень острых зелёных перца чили, 1 небольшой кокос, 250гр. натурального густого йогурта. 1 небольшой пучок кинзы, 1 ст. ложка сока лимона, 0.5 ч.ложки сахара, соль. Подробнее?
